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Tapas auf dem Weingut Dornier

Freitag, 3. Dezember 2010

Auf dem Dornier Weingut bei Stellenbosch gibt es nicht nur gute Weine, sondern das Bodega Restaurant bietet auch eine ausgezeichnete Küche.

Bodega Restaurant auf Dornier

Das Restaurant ist täglich von 12:00 bis 17:00 Uhr geöffnet und am Wochenende (Do – Sa, 18 bis 21:00) kann man dort auch zum Dinner hingehen. Der Blick von der Terrasse auf den Weinkeller und die Berge dahinter ist beeindruckend, besonders gegen Abend, wenn die tief stehende Sonne alles in ein rotes Licht taucht.

Dornier Weinkeller

Bis Ende Dezember gibt es eine lohnende Sonderaktion: eine Tapas-Platte für 2 Personen inklusive 2 Gläsern Wein für nur 150 Rand. Das Angebot gilt von Donnerstags bis Samstags von 16:00 bis 18:30 Uhr. Reservierung notwendig (021 880 0557)

Dornier Weinfässer

Ein Blog und eine Facebook-Seite halten Sie über Weingut und Restaurant auf dem Laufenden:

http://www.facebook.com/raphael.dornier
http://www.dornierwineblog.com/

Herzliche Grüße
Ihr W. Franke

Auf dem Weingut Dornier bei Stellenbosch gibt es nicht nur gute Weine, sondern das Bodega Restaurant bietet auch eine ausgezeichnete Küche.
Das Restaurant ist täglich von 12:00 bis 17:00 Uhr geöffnet und am Wochenende (Do – Sa, 18 bis 21:00) kann man dort auch zum Dinner hingehen. Der Blick von der Terrasse auf den Weinkeller und die Berge dahinter ist beeindruckend, besonders gegen Abend, wenn die tief stehende Sonne alles in ein rotes Licht taucht.
Bis Ende Dezember gibt es eine lohnende Sonderaktion: eine Tapas-Platte für 2 Personen inklusive 2 Gläsern Wein für nur 150 Rand. Das Angebot gilt von Donnerstags bis Samstags von 16:00 bis 18:30 Uhr. Reservierung notwendig (021 880 0557)
Ein Blog und eine Facebook-Seite halten Sie über Weingut und Restaurant auf dem Laufenden:
http://www.facebook.com/raphael.dornier
http://www.dornierwineb

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Neu in Somerset West: Waterkloof Weingut und Restaurant

Sonntag, 13. Dezember 2009

Nachdem vor wenigen Monaten das ultramoderne Weingut Waterkloof eröffnet hat, gibt es neben Vergelegen, Morgenster und Lourensford gleich 4 sehenswerte Weingüter in unserer unmittelbaren Umgebung, die alle etwas Besonderes zu bieten haben.

Waterkloof besticht durch seine moderne Architektur und den unvergleichlichen Ausblick auf die Hottentots Holland Mountains und False Bay. Das Restaurant wurde am 1. Dezember eröffnet und wir haben jetzt die Zeit gefunden, dort Essen zu gehen. Um es gleich vorweg zu sagen: es hat uns ausgezeichnet gefallen. Die Karte bietet eine kleine Auswahl an Gerichten für jeden Geschmack.

Waterkloof

Als Vorspeise hatten wir Spargel Risotto mit Parmesan-Schaum, sowie Austernpilze mit Rucola und einem weich gekochten knusprigen (!) Ei gewählt. Eine Wahl, die wir nicht bereut haben. Besonders die Pilze waren eine Klasse für sich.

Als Hauptgang nahmen wir jeweils Fischgerichte: Tunfisch und gegrillten Kingklip. Beide Gerichte waren äußerst schmackhaft, wobei mir persönlich der Kingklipp mit den ratatouillegefüllten Calamari noch eine Idee besser geschmeckt hat.

Waterkloof-Hauptspeise

Waterkloof Dessert

Vorspeisen kosten 60 Rand, Hauptgerichte zwischen 105 und 160 Rand und die Nachspeisen liegen um 60 Rand. Die Weine aus eigener Produktion sind für sind für 91 bis 245 Rand zu haben.

Das Restaurant hat bei uns einen ausgezeichneten Eindruck hinterlassen und wir werden dort sicher öfter hingehen. 

Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag: Lunch und Dinner
Sonntag: nur Lunch

Webseite: http://www.waterkloofwines.co.za/

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Ernie Els Weingut bei Somerset West

Donnerstag, 1. Oktober 2009

Heute war ich mit Gästen unterwegs auf einer Tagestour in der Weinregion und wie so oft war meine erste Station das Weingut Engelbrecht Els. Es ist eine Partnerschaft von Jean Engelbrecht und dem bekannten Golfspieler Ernie Els. Das Weingut liegt gut 10 Minuten von uns entfernt an den Hängen des Helderbergs zwischen Somerset West und Stellenbosch.

Es werden ausschließlich Rotweine produziert und die sind von ausgezeichneter Qualität. Aber ich fahre nicht nur wegen der guten Weine dorthin, sondern auch deshalb, weil nicht viele Weingüter eine solche Aussicht bieten. Wenn man auf die Terrasse tritt, eröffnet sich einem ein grandioser Blick über die Weinberge bis hin zur False Bay und zum Tafelberg. Allein schon wegen dieser Aussicht lohnt sich ein Besuch des Weingutes.

Aussicht vom Weingut Ernie Els

Heute hatten wir besonderes Glück, da ein neuer Wein erstmals bei der Weinprobe angeboten wurde und meine Gäste waren die allerersten, die probieren konnten. Der Wein heißt ‚Big Easy’ und ist ein Blend aus Cabernet Sauvignon, Shiraz und Petit Verdot mit einem nicht zu unterschätzenden Alkoholgehalt von 15%.

neuer Wein Big Easy

Big Easy ist der Spitzname von Ernie Els und so heißt auch sein Restaurant in Stellenbosch in der Dorp Street. Dort – und nur dort – wurde der Wein seit der Eröffnung des Restaurants am 1. Dezember 2008 angeboten. Er war weder in Weinhandlungen, noch auf dem Weingut zu erwerben. Big Easy wurde so populär, dass Engelbrecht und Els beschlossen, ihn nun auf den Markt zu bringen. Ab jetzt ist der neue Jahrgang 2007 frei verkäuflich. Gemessen an den bei Engelbrecht Els sonst üblichen Preisen ist der Wein mit R 120 geradezu günstig und durchaus einen Kauf wert.

Herzliche Grüße aus Somerset West, Südafrika
Ihr W. Franke

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